ENTREES Velouté de butternut, coulis d'herbe et rillauds OU Tartare de la marée à l’oriental, croquant de légumes, houmous maison OU Conchiglionis au chèvre frais-menthe, roquette PLATS Saumon fondu de fenouil, crème de curry OU Parmentier de pintade confite aux petits légumes, aîoli OU Pièce de cochon, panais, champignons, crème de champignons DESSERTS Crème vanille , clémentine marinées OU Mousse au chocolat OU Tulipe, fruit de saison, mousse caramel
+ soft
+ soft
Mure / cassis / pêche / passion
Blanc / rouge / rosé
Passion, hibiscus, zeste de citron, rhum, crémant
Orange bitter Giffard, prosecco, eau gazeuse, glace pilée
Jus de citron, sucre de canne, cointreau, crémant de Loire
Jus de citron blanc, jus d’orange, jus d’ananas
Ananas / Orange / Abricot / Pomme
Grenadine / Menthe / Citron / Pèche / Kiwi / Passion / Fraise / Poire / Caramel
Château des rochettes
Dom. de la petite croix
Château des rochettes
Dom. Sauveroy
Dom. Gatien Dezé
Dom. de la Jarnoterie
Dom. de l’été
Dom. de l’été
Dom. de terre de Ravel